いちご狩り！おいしいいちごの選び方！

おじいちゃんのお家に、いちご畑があり、今年も収穫できる時季になったので行ってきました。

いちごの旬を知っていますか？

みなさんは、いちごが好きですか？

我が家の子どもたちは、みんな大好きです。

正直、いちごの季節が5月前後だとしったのは、妻と結婚してからです。

それまでは、3月だと思っていました。

その理由は、スーパーに出回るのが、2月末ぐらいだからです。

当然、暖かい地域やハウス栽培など、1月～6月ぐらいまでが旬とするのも１つの考え方です。

そうした旬を知れるのも、畑などで実際に収穫させてもらっているからですね。

実際に、いちご狩りとかに連れて行ってあげると、旬を覚えるかもしれませんね。

今日は、子どもたちのいちご狩り（いちご摘み）をレポート！

おいしいいちごの見分け方

　スーパーとかで売っているいちごを見て、不思議に思っていることがあります。

　みかんやぶどうなどが売られているとき、すべてとは言いませんが、「糖度」が示されていることが多いのに、いちごにはないこと。

　それくらい、いちごは味にバラツキがあるのかなあと。

　そこで、いちごを摘む前においしいいちごの見分け方！

いちごの色

　へたの方まで赤いものがいいですね。

　あと、その場ですぐ食べるなら、赤いよりも赤黒いぐらい完熟している方が甘味があります。

　当然、熟れすぎると食感が柔らかすぎるので、それが嫌いな人は、へたまで赤いを目安に摘みましょう。

いちごのつぶつぶ

　つぶつぶがはっきりとしているものは、やはり栄養がいきわたっている証拠なのかおいしいです。

いちごのへた

　へたが反り返るぐらい元気なものもポイントとして高いですね。

　

いちご収穫開始！

長男と長女は、もうなれたもの。

自分たちでかごを持って、良さそうなものを選別して収穫できます。

そういえば、昔は、まだまだ若いいちごでも、採りたくて採ってしまっていたなあ。

次女も昨年は歩くこともできなかったので、今年はじめての収穫！

そうしたことでも成長を感じます。

今年もいっぱい収穫できました。

おいしいのポーズ！