【子どもに体験させたい】太市のたけのこ堀り!
みなさんは、たけのこ堀をしたことがありますか?
昨年、はじめて知人に「たけのこ堀り」に誘っていただきました。
今年も、7歳の長男と、5歳の長女を連れて、行ってきました!
太市のたけのこ
姫路市の北東のところに「太市」という町があります。
ここが、たけのこの産地なんです。
「姿は京都の山城。味は太市」と称されるのが、太市のたけのこ。
ここに、連れていっていただきました。
おいしいたけのこは色白美人!
たけのこは、にょきにょきと、そこら中に顔をだしています。
どのたけのこでも、太市のたけのこならおいしいのですが、そのほとんどが、黒い皮をかぶっているんです。
その中に、ときどき、皮が黒くないちょっと淡い色をしたたけのこがあるんです。
これが、おいしいと教えていただきました。
大きいよりも小さくて若いたけのこがいいと思っていた私は、目からうろこ!
15本のたけのこを堀りました
箱一杯になるほど、大きいたけのこから小さいたけのこまで、計15本掘り起こしいただきました。
子どもたちも記念写真をパチリ!
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家に帰ってから皮をめくって、あくぬき!
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米ぬかととうがらしを入れて、しっかりとあくをぬきます!
明日から、タケノコ尽くしかな(^_-)
いろいろ体験できる収穫の春
まわりでも、いちご狩りがはじまっていて、収穫を楽しめる春。
自分で収穫した食べ物を食べられる貴重な春です!
みなさんも、子どもと一緒に何か収穫しに行ってみてはいかがでしょうか?
ただし、子どもは、1,2本ほど掘ったら、子どもたち同士で、山でかくれんぼをしたり鬼ごっこをしたりして遊んでいました。
まあ、普段、こうした山(坂ややわらかい土の場)で遊びまわれることも少ないので、それもいい経験ですね。
ちなみに、私は、次の日、腰痛と背中の張りでよっこらしょ!状態で生活していました!